7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

В этой статье я подобрала для вас коктейли на разный вкус: безалкогольные, с пивом, на основе вина и рома, и сливочный ликёр. Надеюсь, вы обязательно найдёте среди них и своего фаворита, который придётся вам по душе и украсит ваш праздник!

Безалкогольный Дайкири с дыней и зелёным чаем

7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

Очень вкусный коктейль из дыни без алкоголя с уникальным ароматом зелёного чая. Вы можете насладиться этим коктейлем вместе с вашими детьми. Если кто-то будет огорчён — добавьте в его бокал пару унций рома. И будет всем счастье!

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 1 чашка оранжевой дыни, порезанной кубиками
  • 3-4 листика базилика
  • 1/4 ст ложки тёртого имбиря
  • 2 ст ложки лимонного сока
  • 100 мл зелёного чая Липтон или приготовьте свой любимый
  • 1 чашка льда
  • 3 шарика дыни для декорирования
  • листик базилика для декорирования
  • долька лимона для декорирования
  • 1 ст ложка сахара для декорирования
  • 1 ст ложка перца чили в порошке для декорирования

Приготовление:

Сначала декорируем бокал для коктейля. Для этого ободок бокала смазываем долькой лимона. В блюдце смешиваем сахар с перцем чили и обмакиваем в этой смеси ободок бокала, чтобы получить «иней».

В миксере взбиваем в однородную массу кубики дыни, лёд, листики базилика, имбирь, лимонный сок, зелёный чай и разливаем по бокалам. 

Украшаем шариками дыни на шпажке, листиками базилика и долькой лимона.

Наслаждайтесь!

Клерикот

7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

Клерикот — традиционный коктейль стран Южной Америки, очень напоминающий испанскую сангрию, только с большим разнообразием и количеством фруктов. Отлично подходит для любых вечеринок и посиделок с друзьями.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 яблока
  • 2 груши
  • 2 персика
  • 1 апельсин
  • 1/2 дыни
  • 1 чашка винограда
  • 1 чашка клубники
  • 1 бутылка красного вина
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1/4 чашки апельсинового сока
  • 1/4 чашки сиропа
  • 350 мл содовой
  • лимон для декорирования
  • лёд

Приготовление:

Хорошо помойте все фрукты и ягоды. Яблоки, груши, персики и дыню нарежьте небольшими кубиками, примерно 1х1 см, виноградины разрежьте пополам и удалите косточки, клубнику и апельсин нарежьте полукольцами.

Сложите нарезанные фрукты в кувшин или глубокую чашу для коктейлей, залейте вином, сиропом, апельсиновым и лимонным соком и содовой.

Подавайте Клерикот со льдом, в стаканах, украшенных дольками лимона.

Наслаждайтесь!

Коктейль Булл с пивом

7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

Если вы любите пиво, этот коктейль ещё один вариант, чтобы придать изюминку вашему любимому напитку. Этот коктейль из пива, рома, сиропа и лимона очень освежающий и прост в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 1 ст ложка лимонного сока для декорирования бокала
  • 1 ст ложка соли для декорирования бокала

Ингредиенты для коктейля на 1 порцию:

  • 1 ст ложка сиропа
  • 1 ч ложка сока лимона
  • 50 мл белого рома
  • 150 мл темного пива
  • кубики льда на ваш вкус

Приготовление:

Сначала декорируем бокал для коктейля. Для этого ободок бокала сначала окунаем в блюдце с соком лимона, затем в блюдце с солью, чтобы получился «иней» на бокале.

Теперь в бокал закидываем несколько кубиков льда, добавляем сироп, лимонный сок, ром и наливаем столько темного пива, чтобы полностью заполнить бокал. Размешиваем всё ложечкой для коктейля — напиток готов!

Коктейль Кантаритос локос

7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

Просто сумасшедший освежающий коктейль из цитрусовых и ананаса с текилой.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 1 лимон для декорирования
  • 1 апельсин для декорирования
  • 1 ст ложки порошка чили для декорирования
  • 1 ст ложка соли для декорирования
  • 1 чашка измельченного льда
  • 1/2 чашки белой текилы
  • 2 ст ложки апельсинового сока
  • 2 ст ложки сока грейпфрута
  • 1/2 чашки кубиков ананаса
  • 1 лимон, очищенные от плёнок дольки
  • 1 грейпфрут, очищенные от плёнок дольки
  • 1 апельсин, очищенные от плёнок дольки
  • 1 баночка Schweppes

Приготовление:

Сначала украшаем стаканы для коктейля. Для этого ободок стакана протираем ломтиком лимона. Затем на одну половину блюдца насыпаем соль, на вторую половину — перец чили в порошке. Ободок стакана макаем в блюдце и у нас получается половина ободка имеет белый «иней» из соли, другая половина ободка — красный, из перца чили.

Далее готовим коктейль «Сумасшедшие Кантаритос». Для этого с стаканы (традиционно в Мексике для этого коктейля используют керамические стаканы и кружки) насыпаем измельченный лёд, добавляем текилу, сок апельсина и грейпфрута, кубики ананаса, дольки лимона, грейпфрута т апельсина. И наливаем Schweppes до краев стакана.

Украшаем стакан дольками лимона и апельсина и наслаждаемся!

Коктейль Маргарита фраппе из фруктового пунша

7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

Хотите особый, праздничный рецепт коктейля Маргарита? Приготовьте его по этому рецепту из фруктового пунша. Я вам даю оригинальный Мексиканский рецепт этого коктейля, если вам какие-то фрукты не доступны, не огорчайтесь, замените их своими любимыми!

Ингредиенты для пунша на 6 порций:

  • 2 литра воды
  • 2 палочки корицы
  • 1 стакан тростникового сахара
  • 2 яблока, нарезанные кубиками
  • 5 шт гуайя́вы, разрезать пополам
  • 1 апельсин, разрезать на 4 части
  • 1 чашку сушенного инжира, разрезанного на 4 части
  • 3 ст ложки с горкой сухого гибискуса
  • 2 звёздочки аниса

Ингредиенты для Маргариты:

  • 2 чашки льда
  • 1/2 чашки текилы
  • 1/2 чашки апельсинового ликёра
  • 4 ст ложки лимонного сока
  • Ингредиенты для декорирования:
  • 2 ст ложки коричневого сахара
  • 2 ст ложки перца чили в порошке
  • 2 ст ложки белого сахара
  • апельсин

Приготовление:

В кастрюлю поместите все ингредиенты для пунша, доведите до кипения и варите 7-8 минут. Снимите с огня, процедите, охладите. Фрукты не выкидываете, они частично нам понадобятся.

Декорируем бокалы для коктейля. Для этого ободок бокалом протираем долькой апельсина. В блюдце смешиваем 2 вида сахара и перец чили и обмакиваем в этой смеси края бокала.

Теперь готовим Маргариту. В чашу миксера положите лёд, 1/2 чашки фруктов из пунша, налейте 1 чашку фруктового пунша, текилу, апельсиновый ликёр, лимонный сок и хорошо взбейте на высокой скорости, чтобы лёд разбился в крошку.

Разлейте по бокалам и наслаждайтесь!

Яичный ликёр Ромпопе

7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

Этот традиционный яичный ликёр из Мексики, который популярен в Рождественские праздники, особенно придётся по душе прекрасным дамам. Попробуйте его приготовить сами и удивите своих подружек.

  • Ингредиенты на 4 порции:
  • 6 стаканов молока
  • 4 яичных желтка
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана миндаля
  • 1 ч ложка ванильного экстракта
  • 1 палочка корицы
1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 240 мл рома (количество регулируйте на свой вкус)

Приготовление:

Миндаль опустите в кипящую воду на несколько секунд и затем очистите его от коричневой оболочки. В блендере на высокой скорости взбейте 1 стакан молока с миндалем, чтобы получилась однородная масса без крошки.

В кастрюлю налейте 4 стаканов молока, добавьте молочно-миндальную смесь, сахар, палочку корицы, ванильный экстракт и поставьте нагревать на очень маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

В отдельной миске венчиков взбейте 4 яичных желтка, добавьте 1 стакан молока и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Влейте эту смесь тонкой струйкой в кастрюлю с тёплым молоком, постоянно помешивая. И продолжайте готовить дальше на медленном огне при постоянном помешивании, пока смесь немного не загустеет.

Снимите с огня, остудите, удалите палочку корицы, добавьте ром, хорошо перемешайте и разлейте по бутылкам. Подавайте с кубиками льда и украсьте палочкой корицы и мускатным орехом.

Мохито с черникой и клубникой

7 рецептов коктейлей для праздничной вечеринки

Если мохито приготовить с черникой и клубникой — это добавит любимому коктейлю красок и вкуса. В таком варианте он из освежающего напитка превращается в праздничный и станет украшением любой вечеринки.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 1/4 чашки замороженных ягод черники
  • 2 шт клубники
  • 2 ст ложки лимонного сока
  • 2 ст ложки тростникового сахара
  • 8 листиков мяты
  • 60 гр белого рома
  • 60 гр содовой
  • 2 чашки льда
  • листики мяты для декорирования
  • ягоды черники для декорирования
  • лайм для декорирования

Приготовление:

В миксере на высокой скорости разбейте в крошку лёд и половину замороженных ягод черники.

В стеклянном графине слегка разомните сахар с листиками мяты. Добавьте ледяную крошку, чернику, разрезанную на 4 части клубнику, оставшиеся ягоды черники, налейте ром, лимонный сок и содовую. Перемешайте.

При подачи мохито, стаканы декорируйте дольками лайма, листиками мяты и ягодами черники.

Наслаждайтесь!

Другией рецепты коктейлей

Поделиться: